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Malvasia Ronk – Collio BRDA

Colore è giallo paglierino luminoso. Vino sapido, equilibrato, corposo con un finale leggermente amarognolo. Il gusto è ricco e morbido, fresco con una bella persistenza. Al naso è intenso con note di frutta gialle, agrumi e erbe aromatiche tipiche di questo vitigno. Vino che accompagna egregiamente i pesci alla griglia, pesce affumicato.

 25.00
Gewurztraminer Gaierhof – Alto Trentino

Colore giallo paglierino tendente al dorato e tendenzialmente carico. Profumo aromatico, intenso, caratteristico e inconfondibile. Dal sentore di rose, chiodi di garofano, spezie e frutti esotici. Il sapore è aromatico, fine, delicato e di struttura piena, con un piacevole retrogusto. Accompagna molto bene  gamberi e crostacei in generale, carni bianche e formaggi a pasta cotta.

 26.00
Friulano Pulec Jakot – Collio BRDA

Vino bianco dal colore paglierino dorato chiaro. Si propone con un bouquet floreale e fruttato, con una nota tipica che ricorda la mandorla. Al palato si presenta secco, poco acido, rotondo e vellutato. Si propone piacevolmente come vino da aperitivo ed accompagna bene i secondi piatti a base di pesce bianco.

 24.00
Friulano Le Monde – DOC Friuli

Vino bianco dal timbro fresco e immediato prodotto al confine occidentale del Friuli. Il profilo olfattivo verte su toni agrumati, accompagnati da aromi floreali, accenti di erbe aromatiche e mandorla fresca. Il gusto è incentrato sulla freschezza e sostenuto da una piacevole sapidità, che rendono il sorso snello e agile.

 20.00
Chardonnay Castello di Spessa – DOC Isonzo

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, diviene più carico durante l’invecchiamento. Il profumo al naso presenta un fine quadro olfattivo con sentori di biancospino, mela golden e crosta di pane. Il gusto al palato conferma piacevole eleganza e buona mineralità. Ottimo come aperitivo oppure se abbinato a piatti a base di pesce.

 24.00
Champagne Perrier Jouët Brut AOC Belle Epoque 2011

Lo Champagne Brut Belle Epoque rappresenta la cuvée de prestige della maison Perrier-Jouët, nato in vigneti situati intorno ad Éperney, uno dei principali centri di produzione della celebre regione della Champagne. È prodotto con uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma […]

 345.00
Champagne Louis Roederer Brut Millesime AOC Cristal 2009

Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro. È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici […]

 480.00
COEDO KYARA – 33cl

Birra lager dal colore giallo ambrato con ricchi sapori di malto, caramello e houbon

 6.00
Champagne Ruinart Brut Blanc de Blancs AOC

Lo Champagne Blanc de Blancs rispecchia perfattamente l’armonia della maison Ruinart. È un grande classico del prestigioso mondo dello Champagne. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, provenienti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims per la finezza aromatica, completati da uve dello Sézannais note per la rotondità che sono capaci di apportare. Questo […]

 150.00
COEDO BENIAKA – 33cl

Birra rossa dal profumo dolce e aromatico, frutto di un incontro tra la birra e la varieta locale di patate dolci giapponesi

 6.00
Champagne Ruinart Brut Rosé AOC

Lo Champagne Brut Rosé rappresenta l’eleganza e la freschezza della maison Ruinart. Intenso, fruttato ed aromatico, questo Champagne deve la sua elegante sensualità al connubio tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. È prodotto con uve Chardonnay della Cote des Blancs e della Montagne de Reims, e con uve Pinot Nero della valle della Marne. […]

 165.00
Champagne Bollinger Brut AOC Special Cuvée

Lo Champagne Special Cuvée della cantina Champagne Bollinger nasce in vigneti coltivati sulle colline di Aÿ, nella regione francese dello Champagne. È prodotto al 60% con uve Pinot Nero, al 25% con uve Chardonnay e al 15% con uve Pinot Meunier. Il vino è maturato in barrique di rovere e affinato in cantina per più del doppio […]

 90.00
Champagne Label Lanson AOC Brut Black

Lo Champagne Brut Black Label è un omaggio alla Gran Bretagna da parte di Victor Lanson, una delle figure più rilevanti dell’omonima maison: il colore nero in questo caso è simbolo di eleganza e richiama il netto dominio nel blend del vitigno Pinot Nero. Questa etichetta rispecchia pienamente lo stile produttivo di casa Lanson: blend delle uve […]

 85.00
Franciacorta Monte Rossa Brut DOCG Prima Cuvée

Il “Prima Cuvee” Brut della cantina Monte Rossa si origina dalle colline moreniche che caratterizzano e animano lo scrigno di Franciacorta. Il vino base si ottiene dal blend di 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, in cui ogni varietà apporta l’impronta del suo carattere. L’80% del vino impiegato proviene dai migliori cru […]

 48.00
SILVER SAPPORO – 33cl

Birra a bassa fermentazione caratterizzata da un sapore leggermente amarognolo e da un’aroma di cereali e mandorle

 4.00
ASAHI DRY – 50cl

Birra lager dal colore dpratp caratterizzata da un’amarezza contenuta e un’aroma sottile di agrumi

 6.00
ASAHI DRY – 33cl

Birra lager dal colore dorato caratterizzata da un’amarezza contenuta e un’aroma sottile di agrumi

 4.00
KIRIN – 33cl

Birra chiara dal sapore vivificante, rinfrescante e puro che deriva da un processo di fermentazione unico in grado di trattenere in se tutto il sapore ricco del malto.

 3.50
IKI – 33cl

Birra bionda biologica aromatizzata al tè verde e zenzero

 4.00
COEDO SHIRO- 33cl

Birra bianca non filtrata da sapori dolci e fruttati che richiamano gli aromi di banane o di chiodo di garofano

 6.00
BOTTIGLIA AKASHI BLEND WHISKY

Whisky Giapponese dai sentori leggeri e delicati tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla. Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi e sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, sherry e cioccolato fondente. Invecchiato in botti di rovere e filtrato attraverso il carbone Binchotan di bamboo

 48.00
BOTTIGLIA UMESHU – 750ml

Distillato di prugne giapponesi Ume, frutto a meta tra l’albicocca e la prugna, conosciuto ed amato per i suoi effetti rilassanti così come per la sua utilità a rimanere in salute

 15.00
CLASSIC JUNMAI – 180ml

Sake dalla consistenza fine caratterizzato da sapori ed aromi di cardamomo, noce moscata, noci di macadamia, vaniglia, panna e fresche fette di pane

 7.00
TAKARA SIERRA COLD – 300ml

Sakè freddo dai sapori ed aromi arrotondati di riso, melone, pera asiatica, ciliegia e fragola

 12.00
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