Titolo | Descrizione | Prezzo | Quantità | |
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SUZUKI NIGIRI |
Sushi di branzino |
€ 1.80
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TAI |
Sushi di orata |
€ 1.80
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TAKO |
Sushi di polpo bollito |
€ 1.00
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TUNA NIGIRI FLAMBE- 6PZ |
Nigiri di tonno pinna gialla scottato alla fiamma con sesamo, sopra uova di salmone e riduzione di salsa teriyaki |
€ 13.00
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CALIFORNIA TEMAKI |
Gambero cotto, salsa tonno, avocado e sesamo |
€ 3.50
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EBI TEMAKI |
Gambero cotto, philadelphia, avocado e sesamo |
€ 4.50
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TEMAKI MAGURO TARTARE |
Tartare di tonno marinato in salsa Srirasca leggermente piccante, avocado ed erba cipollina |
€ 4.50
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TEMAKI SAKE TARTARE |
Tartare di salmone marinato, lattuga e briciole di panko tostato |
€ 4.50
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VEGAN |
Cetriolo, pomodoro, mayo vegana, tofu e avocado |
€ 3.50
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AVOCADO |
Riso ripieno di avocado avvolto da alga nori |
€ 4.00
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CALIFORNIA |
Riso ripieno di salsa tonno e gambero cotto avvolto da alga nori |
€ 4.00
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CHIKIN |
Tempura di pollo, tartare di pomodoro e philadelphia |
€ 3.50
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EBI HOSOMAKI |
Riso ripieno di gambero cotto avvolto da alga nori |
€ 4.00
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HOSOMAKI SALMON |
Riso avvolto da salmone, sopra punta di philadelphia |
€ 6.50
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HOTATE HOSOMAKI |
Filetto di salmone, sopra sashimi di cappasanta marinata con lime e uova di pesce volante su letto di salsa Banshi leggermente piccante |
€ 14.00
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MAGURO HOSOMAKI |
Riso ripieno di tonno avvolto da alga nori |
€ 4.00
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SAKE HOSOMAKI |
Riso ripieno di salmone avvolto da alga nori |
€ 4.00
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SAKE KUNSEI |
Riso ripieno di salmone affumicato avvolto da foglio di soia bianco con sesamo, sopra punta di philadelphia |
€ 6.50
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FUTO NAMA |
Tonno, salmone, avocado, philadelphia ed erba cipollina |
€ 9.00
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FUTO SAN |
Salmone scottato alla fiamma, gambero cotto e lattuga, sopra salsa Banshi leggermente piccante |
€ 9.00
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FUTO VEGAN |
Lattuga, tofu, pomodoro, cetriolo e mayo vegana |
€ 9.00
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OSHI KOBITO |
Tartare di gambero cotto marinato, sopra avocado e salsa teriyaki |
€ 12.00
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OSHI NIMO |
Tartare di salmone, sopra avocado, sesamo bianco e salsa teriyaki |
€ 13.00
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AKA |
Tartare di salmone, avocado, sopra tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime |
€ 14.00
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AMA URAMAKI |
Avocado e philadelphia, sopra salmone flambé e riduzione di salsa alle fragole e mandorle tostate |
€ 14.00
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ARY |
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, lime, sopra carpaccio di salmone flambè, purea di lampone |
€ 16.00
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BANSHI |
Branzino, philadelphia e avocado, sopra tartare di tonno, salsa sriracha spicy e scaglie di tonnetto essicato katsuobushi |
€ 16.00
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CALIFORNIA URAMAKI |
Salsa di tonno, gambero cotto e avocado |
€ 8.00
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CHIKIN URAMAKI |
Pollo in tempura, philadelphia, lattuga, sopra salsa teriyaki |
€ 11.00
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CHORI SALMON |
Salmone saltato alla piastra, avocado e mayo giapponese |
€ 8.00
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EBI TEN URAMAKI |
Gambero in tempura e mayo Giappponese, sopra avocado e tobikko |
€ 11.00
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FUJI |
Salmone, riso soffiato, sopra tartare di salmone e mayo giapponese,masago e salsa Teriyaki |
€ 13.00
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FURAN |
Uramaki avvolto nel Panko, dentro Philadelphia e avocado, sopra tartare di tonno, salsa srirasha e mandorle tostate, il tutto su letto di salsa Teriyaki Kabashi |
€ 16.00
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HOTTO MAGURO |
Tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina |
€ 9.00
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HOTTO SAKE |
Tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina |
€ 9.00
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JUNA |
Pomodoro, tofu, mayo vegana e sopra avocado |
€ 10.00
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KAI |
Tartare di scampo, sopra avocado e spremuta di lime |
€ 14.00
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KUNSEI |
Dentro salsa tonnata, sopra salmone affumicato e punta di Philadelphia |
€ 10.00
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MIA |
Tartare di salmone e avocado, sopra mandorle tostate e salsa teriyaki |
€ 10.00
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NIO |
Vera polpa di granchio, mayo giapponese, avocado, sopra salmone e masago |
€ 8.00
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